Vila-sana
Vila-sana, on fan les millors coques d'escalivada i els millors panadons.
Berga
Santuari de Santa Maria de Queralt Santuari de Santa Maria de Queralt Santuari de Santa Maria de Queralt Santuari de Santa Maria de Queralt
Entrades populars d'aquest blog
Sobremunt
Sobremunt, un petit poble de cases bastant escampades, i la seva ermita de Santa Llúcia: un indret amb una vista espectacular. Un gran mirador sobre una bona part de Catalunya.
No els he provat, però crec que la coca d'escalivada és molt semblant a la nostra coca de preves torrats. Tinc pendent un viatge per provar-la i també els panadons i els calçots i...
ResponEliminaBonica hora marca el rellotge del campanar. ;-)
Aferradetes, preciosa.
Segurament que s'assemblen molt, aquesta la fan amb una base molt i molt fineta de pa i amb tires de pebrots vermells i albergínies. Bé, aquesta és la clàssica. En fan de motles maneres, amb carbassó i ceba, amb llangonissa, amb arengades... tot un repertori.
EliminaI els panadons són d'espinacs, molt bons.
Aferradetes, bonica!
Hi hem estat en poques setmanes de diferència, però no vaig provar els panadons.
ResponEliminaOstres! a veure si ens trobem a Vila-sana! Quines casualitats!
EliminaResulta que abans es deia Utxafava, aquest poble i un capellà va convèncer a tota la gent del poble de canviar-se el nom... quines coses!