Vila-sana
Vila-sana, on fan les millors coques d'escalivada i els millors panadons.
Calafell
Entrades populars d'aquest blog
Sant Quintí de Mediona
Montferrer i Castellbò
Guils del Cantó Guils del Cantó Guils del Cantó Pallerols del Cantó Pallerols del cantó
No els he provat, però crec que la coca d'escalivada és molt semblant a la nostra coca de preves torrats. Tinc pendent un viatge per provar-la i també els panadons i els calçots i...
ResponEliminaBonica hora marca el rellotge del campanar. ;-)
Aferradetes, preciosa.
Segurament que s'assemblen molt, aquesta la fan amb una base molt i molt fineta de pa i amb tires de pebrots vermells i albergínies. Bé, aquesta és la clàssica. En fan de motles maneres, amb carbassó i ceba, amb llangonissa, amb arengades... tot un repertori.
EliminaI els panadons són d'espinacs, molt bons.
Aferradetes, bonica!